卵専門店 for egg フォルエッグ|糸魚川グルメ

糸魚川に美味しい卵専門店があると聞いて、「for egg」というお店に行ってきました。

 

以前紹介した道の駅で海鮮三昧もいいけれど、

美味しい卵を使った料理やケーキを食べに糸魚川へ行くのもいいですね!

 

早速、お店をご紹介します。

 

店舗情報

住所:新潟県糸魚川市大町2-5-25

電話:025-555-7360

営業時間:4 – 9月 10:00 – 19:00

10 – 3月 10:00 – 18:00

ランチ 11:00 – 14:00

定休日:毎週 水曜、第4木曜日

WEB:https://f-agg.biz

 

白馬村からは、車で1時間ぐらいです。

こちらが、たまごやさんの「フェルエッグ」。

 

お店

お店

 

場所は道路から入ったところにあり、ちょっと分かりずらいので、

事前に確認しておくことをおすすめします。

木材を組み合わせた外観がおしゃれですね。

 

駐車場はお店の前にあります。

5〜10台ぐらいのキャパシティがあったと思います。

 

for agg

 

フィンランド語で「たまごのために」という意味らしいです。

素敵な店名です。

 

中庭もあります

 

たまごかけごはんの「フェルセット」やエッグベネディクト、親子丼などの

ランチメニューもあるそうですが、

私が行った時間はカフェタイムでした。

次回は絶対にランチタイムにいきたいです。

 

ケーキたくさん

 

とりあえずショーケースから好きなものを注文しました(2人分)。

チーズケーキとブルーベリーショートケーキ、それぞれプレミアムプリン。

どれも新鮮な卵を使用しているので、美味しいー!

ショートケーキのスポンジはホワホワ、

チーズケーキは軽めながらもしっとりしていて絶妙です。

 

プリン

 

たまごやさんのプレミアムプリン。

こちらは崩れやすいので、持ち帰り不可だそうです。

迷わず一人一つ注文しましたが、、、

本当に口触りなめらかで、たまごの優しい味わいがたまらないです。

牛乳、たまご、砂糖、バニラビーンズだけで作られているので、

素材の美味しさが引き立つ!

 

買ってきました

 

その美味しいたまご、お持ち帰りしてきました!

(どうしても、たまごかけご飯が食べたくて・・・)

「ピュアエッグ」は、毎朝自家農場から運ばれてくる新鮮なたまご。

 

ピュアエッグ

 

翌朝、たまごかけごはんでいただきました!

美味しすぎて、さらさらっと食べられちゃいます。

(なので写真がないです・・・)

普段スーパーで買うたまごよりも、濃厚でまろやかでした。

 

次回はお店でランチを食べたいなぁと思います。

海鮮三昧の後のカフェタイムにもおすすめですよ〜!

 

2件のコメント

  1. hakuba.tokyoさん初めまして。mihoと申します。
    Instagram楽しみに拝見させていただいております。
    私は、神奈川から白馬に移住してきて2ヶ月と少したちました。
    今は、会社の寮に入っています。

    移住者の先輩としてアドバイスいただけたらと思いメールしました。
    社外の人達と交流したいと思っているのですが、どうきっかけを作ったらよいのか分からずなかなか人脈を広げられないでいます。
    hakuba.tokyoさんは、移住してきてからどのように、人との繋がりを作っていきましたか?

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